酒店管理与数字化运营
（高起专）
【高起专酒店管理与数字化运营】专业可报考院校：
（点击院校可以查看该院校更多招生专业信息）
【高起专酒店管理与数字化运营】专业指导报名入口
【高起专酒店管理与数字化运营】专业介绍
酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。例如：宴会设计和菜单制作，客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准制定，酒店各个工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调等。
一、培养目标
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
二、核心课程
酒店管理专业的核心课程有《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》、《宴会设计与管理》。
三、学制及形式
2.5年、函授
四、毕业要求
学生完成本专业教学计划规定的全部课程，考试和考查合格，通过操行评定审查，可获得成人专科毕业证书。
五、就业方向
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
六、考试科目
语文、数学、英语
（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）